Hapje van wildpaté - Vondelmolen

Hapje van wildpaté

  • 4 porties
  • 45 minuten
  • €€€

Ingrediënten

  • 250 g wildpaté naar keuze
  • 2 el porto
  • 1 kopje peperkoekcrumble
  • 2 takjes rozemarijn
  • 2 tl peperbolletjes
  • 4 el uienkonfijt
  • 1

    Meng de wildpaté met de porto. Vorm bolletjes en laat even opstijven in de koelkast.

  • 2

    Mix de gedroogde peperkoek, de rozemarijn en de
    peperbolletjes in een blender.

  • 3

    Rol de bolletjes paté door het uienkonfijt en daarna door het peperkoekmengsel. Prik op stokjes en serveer onmiddellijk.

Ook lekker

Mascarpone mousse à l’orange met peperkoek