Bâtonnets de pain d’épices

Préchauffez le four à 180 °C.

Coupez la pâte feuilletée en bandes d’environ 2 cm. Tournez-les doucement jusqu’à ce qu’ils forment une sorte de spirales. Mettez l’oeuf battu aux bâtonnets et roulez-les à travers le pain d’épices émietté.

Placez-les dans le four sur une feuille de papier de cuisson et cuisez-les au four pendant 25 minutes.

Pendant ce temps, retirer les graines de la grenade et garnez le caviar avec les graines de la grenade.
Laissez refroidir les bâtonnets et servez avec le caviar.